Wenn Sie Gäste zu sich nach Hause eingeladen haben, empfehlen wir Ihnen, das festliche Menü sorgfältig vorzubereiten und zu pflegen, das alles nicht nur lecker, sondern auch appetitlich aussehen wird. Salate stehen unter allen Gerichten an erster Stelle, denn sie sind leicht, appetitlich und schmackhaft im Aussehen. Wenn Sie absolut keine Ahnung haben, welche Art von Salat Sie zubereiten sollen, können wir Ihnen mit Sicherheit einen köstlichen, leichten und bekömmlichen Salat mit Garnelen, Salatblätter, reifer Avocado und Tomate empfehlen. Dies ist die beste Option, die gut aussieht und in wenigen Minuten zubereitet ist. Seine Zusammensetzung wird Sie einfach mit nützlichen Elementen und Vitaminen füllen! Kein Wunder, denn Avocado enthält viele Vitamine, nämlich: Provitamin A, B, C, D und PP-Vitamine. Außerdem enthält Avocado viel Ölsäure, sowie viel Kalium. Die Zusammensetzung von dieser Frucht enthält Mikroelemente wie: Calcium, Magnesium und Natrium. Garnelen sind reich an den Vitaminen A, B, C, E und PP sowie an einer Vielzahl von Makro- und Mikroelementen, darunter: Kalzium, Natrium, Eisen, Phosphor, Kalium, Zink, Magnesium, Jod usw. Salatblätter und Tomaten sind definitiv eine großartige Option, um mehr Ballaststoffe zu erhalten.
Um eine Portion für 1 Person zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produktmenge:
– Garnelen (ca. 70 Gramm)
– eine große Tomate
– mittelgroße Avocado (halb)
– ein wenig Salatblätter
– Olivenöl (2 Esslöffel)
– Salz nach Geschmack
Zubereitung
Zuerst müssen Sie die Garnelen kochen. Legen Sie sie dazu für etwa 4-5 Minuten in kochendes Wasser. Die Garzeit hängt von der Größe der Garnelen ab: kleine Garnelen werden 2-3 Minuten gekocht, mittelgroße Garnelen etwa 4-5 Minuten und große Garnelen 5-7 Minuten. Es ist wichtig, sie nicht zu lange zu kochen, da dann eine große Menge an Vorteilen und Vitaminen einfach verschwindet. Kühlen Sie die Garnelen danach mit kaltem Wasser ab und entfernen Sie die Schalen und alle unnötigen Teile. Als nächstes waschen Sie die Avocado, wischen Sie sie mit einem Papiertuch ab und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Weiter muss man den Kern im Inneren entfernen, die Frucht schälen und eine der Hälften in mittelgroße Würfel schneiden. Spülen Sie die Tomate danach gründlich unter fließendem Wasser ab, trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab und legen Sie sie auf ein Schneidebrett. Schneiden Sie es in mittelgroße Stücke. Danach muss man die Salatblätter gut waschen und trocknen. Zum Schluss müssen Sie einen großen Teller nehmen und Salatblätter darauf verteilen. Jetzt muss man Avocadowürfel und Tomatenstücke miteinander verbunden, Olivenöl und Salz dazugeben und gründlich vermischen. Legen Sie alles in die Mitte und fügen Sie die appetitlichen Garnelen herum hinzu. Sehr nahrhafter und leckerer Salat ist fertig. Guten Appetit!
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